在烹飪中，油膩的湯品常常讓人感到不適，但我們可以透過幾個簡單的方法來改善。首先，加入一些蔬菜如馬鈴薯或胡蘿蔔，這些食材能吸收多餘的油脂。其次，冷卻湯品後，表面的油脂會凝固，輕鬆撇去。這樣不僅能提升湯的口感，還能讓您的飲食更加健康。