火鍋肉片的選擇對於火鍋的美味至關重要。常見的部位如牛肉的肩胛部、肋條或豬肉的五花肉，皆因其脂肪分布均勻，能在火鍋中迅速熟成，釋放出豐富的肉汁與風味。選擇優質肉片，讓您的火鍋體驗更上一層樓！

在火鍋中，選擇牛肉的部位至關重要。肩胛肉和肋眼肉因其豐富的油花和細膩的肉質，特別適合火鍋料理。這些部位在高溫下能迅速熟成，保持肉質的鮮嫩與多汁，讓每一口都充滿滿足感。選擇優質部位，讓火鍋體驗更上一層樓！