在炒粽子的餡料時，選擇新鮮的食材至關重要。首先，將豬肉切丁，搭配香菇、蝦米等配料，增添風味。接著，使用適量的醬油、五香粉調味，讓餡料更具層次感。最後，炒至香氣四溢，讓每一口粽子都充滿美味，令人回味無窮。