炸地瓜時使用太白粉，能有效提升外皮的酥脆感。太白粉的特性使其能夠在高溫下形成一層金黃的脆皮，讓地瓜的香甜味道更為突出。選擇太白粉，讓您的炸地瓜更具口感與風味，絕對值得一試！