烏魚子是一道美味的海鮮佳餚，但煎的時間卻至關重要。適當的煎烤時間能夠保留其鮮美的風味與獨特的口感。建議將烏魚子在中小火上煎約2至3分鐘，直至表面微金黃，內部仍保有柔軟的質地，這樣才能讓每一口都充滿海洋的鮮香。