在烹飪過程中，烤盤的黏附問題常常讓人頭痛。為了避免食材黏在烤盤上，建議在使用前先塗抹一層植物油或使用不沾烤盤。此外，選擇適合的烤盤材質也是關鍵，陶瓷或不鏽鋼烤盤能有效減少黏附現象。這樣不僅能提升烹飪效率，還能讓清潔變得輕鬆。