在使用微波爐加熱食物時，加蓋子是非常重要的。蓋子不僅能防止食物水分流失，保持食物的鮮嫩口感，還能避免油脂飛濺，保持微波爐內部的清潔。此外，加蓋還能促進均勻加熱，確保食物徹底熟透，保障健康。因此，下次使用微波爐時，別忘了加蓋！

在使用不鏽鋼鍋時，選擇合適的油脂至關重要。橄欖油、葡萄籽油和椰子油都是理想選擇，因為它們具有高煙點且不易氧化，能有效提升烹飪效果，並保持食材的原汁原味。選擇正確的油，讓您的料理更加美味健康！