買回來的牛肉要洗嗎?

在購買牛肉後,許多人會疑惑是否需要清洗。事實上,專家建議不必清洗牛肉,因為這樣可能會導致細菌擴散到廚房其他區域。正確的處理方式是將牛肉直接烹煮,這樣可以有效殺死細菌,確保食物安全。