烏魚子是一道美味的海鮮 delicacy，煎至適當程度至關重要。建議將其煎至外表微微金黃，內部仍保持柔軟，這樣能夠充分釋放其鮮美的風味與香氣。過度煎煮會影響口感，失去其獨特的魅力。