在現代農業中，「沒有土怎麼種菜？」成為一個重要課題。水耕、氣耕等無土栽培技術不僅能有效節省空間，還能提高作物產量與品質。這些方法利用營養液供應植物所需，讓城市居民也能輕鬆享受新鮮蔬菜，實現可持續發展的農業模式。