無水乙醇，顧名思義，是一種純度極高的乙醇，含水量幾乎為零。雖然它在化學結構上屬於酒精類，但在日常生活中，無水乙醇的用途與一般飲用酒精大相逕庭。了解其特性，有助於正確使用與安全處理。