在現代農業中，許多蔬菜不再依賴陽光生長。例如，蘑菇和水培蔬菜能在陰暗環境中茁壯成長，這不僅節省空間，還能提高產量。選擇這些蔬菜，不僅能滿足市場需求，還能促進可持續發展，值得我們重視與推廣。