在韓國，雨天吃煎餅已成為一種獨特的文化習俗。這不僅是因為煎餅的香氣能驅散陰霾，更因其熱騰騰的口感能帶來溫暖與慰藉。這種美食不僅滿足味蕾，更是人們在雨中尋找安慰的象徵。

蚵仔煎的美味秘訣在於選用的粉類。傳統上，使用的是地瓜粉與米漿的混合，這不僅能增添口感的韌性，還能讓蚵仔的鮮味更為突出。選擇優質的粉類，才能讓這道經典小吃更加美味可口，讓每一口都充滿幸福感。