煙燻肉在風味上無疑令人垂涎，但其健康影響卻不容忽視。研究顯示，煙燻過程中產生的多環芳香烴可能增加癌症風險。因此，適量享用煙燻肉，並搭配新鮮蔬菜，才能更好地維護健康。