在製作美味的油飯時，糯米的浸泡時間至關重要。建議將糯米浸泡至少4小時，甚至過夜，這樣能讓米粒充分吸收水分，煮出來的油飯更加香Q可口。適當的浸泡不僅提升口感，還能縮短烹煮時間，讓您輕鬆享受美食。

在煮油飯時，選擇合適的米種至關重要。推薦使用短粒或中粒的米，因為這些米種的黏性較高，能更好地吸收油脂與調味料，讓油飯更加香濃可口。選擇優質米，讓您的油飯更添風味！