莊園紫米以其獨特的香氣和豐富的營養價值而聞名。煮制時，建議先將紫米浸泡數小時，以提升口感和縮短烹煮時間。使用適量的水，讓每一粒米都能充分吸收，煮出來的紫米將更加鬆軟可口，絕對是健康飲食的理想選擇。