煲飯時，水量的掌握至關重要。一般而言，米與水的比例應為1:1.2至1:1.5，視乎米種而定。適量的水能確保米飯粒粒分明，口感滑順，讓您每一口都能品味到米的香甜。選擇正確的水量，讓您的煲飯技術更上一層樓！