燕麥被譽為超級食品，因其富含可溶性纖維、維生素及礦物質，對心血管健康及消化系統有顯著益處。研究顯示，定期食用燕麥可降低膽固醇，穩定血糖，提升飽腹感，幫助控制體重。因此，將燕麥納入日常飲食，無疑是促進健康的明智選擇。