在煮蛤蜊雞湯時，時間的掌控至關重要。建議將雞肉與蛤蜊一同煮約30至40分鐘，這樣可以充分釋放雞肉的鮮香與蛤蜊的海味，讓湯頭更加濃郁。適當的烹煮時間，能讓湯品的風味達到最佳，讓每一口都充滿滋味。