缺鈣對健康影響深遠，可能導致骨質疏鬆等問題。因此，選擇富含鈣質的食物至關重要。乳製品如牛奶、優格，深綠色蔬菜如菠菜，以及豆腐和魚類，都是極佳的鈣源。定期攝取這些食物，能有效補充鈣質，維護骨骼健康。

鋅是一種對人體健康至關重要的微量元素，但與某些食物同時攝取可能會影響其吸收效果。特別是高鈣食物、全穀類及某些植物性食物，會干擾鋅的吸收。因此，為了充分利用鋅的健康益處，建議在攝取鋅補充劑或鋅豐富食物時，避免與這些食物同時食用。

缺鋅可能會影響您的健康，導致免疫力下降、皮膚問題及疲勞感。如果您經常感到無力、傷口癒合緩慢或味覺異常，這些都是缺鋅的警訊。定期檢查飲食，確保攝取足夠的鋅，維護身體健康至關重要。

牛奶被廣泛認為是補鈣的最佳來源，但實際上，鈣的吸收與多種因素有關。研究顯示，牛奶中的鈣雖然豐富，但人體對其吸收率並非百分之百。因此，除了牛奶，還應攝取其他富含鈣質的食物，以達到更全面的營養需求。

得舒飲食強調均衡與健康，適合各類食材。建議多攝取新鮮蔬果、全穀類、優質蛋白質如魚肉及豆類，並搭配健康脂肪如堅果和橄欖油。這樣的飲食不僅能促進身體健康，還能提升生活品質。