2025-01-15 牛肉絲是什麼部位? AI文章, 未分類 牛肉絲是由牛肉的特定部位切割而成,通常選用肩胛肉或腿肉,這些部位肉質纖維較長,適合快速炒製,能保持肉質的鮮嫩與風味。選擇優質牛肉絲,不僅提升菜餚的口感,更能讓每一口都充滿滿足感。 Tomo Lin