在火鍋中，選擇牛肉的部位至關重要。肩胛肉和肋眼肉因其豐富的油花和細膩的肉質，特別適合火鍋料理。這些部位在高溫下能迅速熟成，保持肉質的鮮嫩與多汁，讓每一口都充滿滿足感。選擇優質部位，讓火鍋體驗更上一層樓！

牛梅花是牛身上極具價值的部位，位於肩胛骨附近，肉質鮮嫩且富含油花，適合燒烤或慢煮。其獨特的風味和口感，讓每一口都充滿了肉汁的香氣，絕對是肉食愛好者的首選。選擇牛梅花，讓您的餐桌更添美味！