水變成冰的過程稱為「凝固」。這一現象不僅是自然界的奇妙展現，更是物理學中重要的熱力學過程。了解水的凝固過程，能幫助我們更深入地認識物質的性質及其變化，對於科學研究及日常生活均有重要意義。