黃魚是一種營養豐富的海鮮，富含高蛋白質和Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益。其肉質鮮嫩，味道鮮美，適合多種烹調方式。選擇新鮮的黃魚，不僅能享受美味，還能促進健康，絕對值得一試！

在選擇安全的魚類時，應優先考慮來自可持續漁業的魚種，如鱈魚和鮭魚。這些魚不僅富含Omega-3脂肪酸，對心臟健康有益，且其生長環境相對無污染，能有效降低重金屬含量，保障我們的飲食安全。