在製作生炒糯米飯時，糯米的浸泡時間至關重要。建議將糯米浸泡至少4小時，甚至過夜，這樣能確保米粒充分吸收水分，煮出來的飯更加軟糯香滑。適當的浸泡不僅提升口感，還能縮短烹煮時間，讓您輕鬆享受美味佳餚。