燕麥不煮可以吃嗎？答案是肯定的！生燕麥富含纖維和營養素，適合用於沙拉或燕麥片中。然而，為了更好地消化和吸收其營養，建議將其浸泡或輕微加熱。這樣不僅能提升口感，還能促進健康。