生燕麥片雖然富含營養，但直接食用並不建議。生燕麥片中含有抗營養素，可能影響消化與吸收。經過烹煮或浸泡後，燕麥片的營養成分更易被人體吸收，且口感更佳，建議選擇這種方式享用。