生食，顧名思義是指未經烹煮的食物，這種飲食方式不僅能保留食材的原始風味，還能最大限度地保留營養成分。常見的生食包括新鮮的生魚片、沙拉、果汁及各類生蔬菜。選擇生食，讓我們更貼近自然，享受健康生活的每一口。