牛奶是否會引發身體發炎，這是一個備受關注的話題。許多研究顯示，對乳糖不耐症或牛奶蛋白過敏的人，可能會出現發炎反應。然而，對於大多數人來說，適量飲用牛奶不僅不會引發發炎，反而能提供豐富的營養，促進健康。因此，了解自身的體質，選擇合適的飲食，才是維持健康的關鍵。