杏鮑菇長白白的現象，常讓人疑惑是否還能食用。事實上，這種變化多因環境因素或儲存不當所致。只要沒有異味或黴變，仍可安全食用。選擇新鮮的杏鮑菇，能為您的餐桌增添營養與美味！