水煮蛋破掉還可以吃嗎?

水煮蛋若破掉,許多人會疑慮是否還能食用。其實,只要蛋殼未完全破裂,內部未受到污染,仍可安全食用。破蛋的營養價值並未減少,且可用於多種料理,讓我們不必浪費美味的食材。