碳水化合物是我們日常飲食中不可或缺的營養素，主要分為單糖、雙糖和多醣。它們不僅提供能量，還對維持身體健康至關重要。選擇全穀類、蔬果等優質碳水，能有效促進新陳代謝，提升生活品質。