竹子不僅是優雅的植物，更是美味的食材。其嫩芽富含纖維、維生素及礦物質，對健康大有裨益。適當烹調後，竹筍的口感鮮脆，風味獨特，無論是炒菜還是湯品，皆能提升菜餚的層次。讓我們一起探索竹子的美味世界吧！