在選擇適合煮湯的竹筍時，嫩竹筍無疑是最佳選擇。其肉質鮮嫩，口感滑順，能為湯品增添獨特的香氣與風味。此外，嫩竹筍富含纖維與營養，對健康大有裨益。選擇優質的竹筍，讓您的湯品更加美味可口！