筍乾是一道美味且營養豐富的食材，正確的煮法能讓其風味更佳。首先，將筍乾浸泡至軟化，然後用清水煮沸，加入適量的鹽和香料，讓其充分入味。這樣煮出的筍乾，不僅口感鮮嫩，更能保留其獨特的香氣，絕對是餐桌上的佳品。