米糕與油飯雖然都是以米為主料，但其製作方式與口感卻大相逕庭。米糕通常以蒸製為主，口感柔軟，適合搭配甜味或鹹味的配料；而油飯則是以炒製為主，香氣四溢，口感更為豐富。選擇適合的米食，能讓您的餐桌更具風味與層次。