在烹調排骨時，選擇合適的粉類是關鍵。使用玉米粉可以增添外皮的酥脆感，而地瓜粉則能提升肉質的鮮嫩。這些粉類不僅能鎖住肉汁，還能讓排骨的風味更加豐富，讓每一口都令人垂涎。選擇正確的粉，讓您的排骨料理更上一層樓！