在我們的日常飲食中，主食扮演著至關重要的角色。米飯、麵條、餅類等主食不僅提供身體所需的能量，還富含多種營養素。選擇多樣化的主食，能夠促進健康，增強免疫力，讓我們的生活更加充實。

高粱並非米，雖然在某些文化中可作為穀物使用。高粱屬於禾本科植物，主要用於製作酒精和飼料，其營養成分與米有顯著差異。了解這一點，有助於我們更精確地選擇飲食，促進健康。