在製作紅燒肉時，選擇豬肉的五花肉部位最為理想。五花肉擁有適中的脂肪與瘦肉比例，能在慢煮過程中釋放出豐富的油脂，使肉質更加鮮嫩入味，提升整道菜的風味。選擇五花肉，讓您的紅燒肉更具美味！