紫菜與海苔常被混淆，但實際上它們並不完全相同。紫菜是指一種特定的海藻，通常用於湯品或壽司，而海苔則是經過加工的紫菜，主要用於包裹食物。了解這些差異，有助於我們更好地選擇和享用這些美味的海洋食材。