胡椒，這種香料的來源可追溯至古代。它源自印度的胡椒樹，經過數世紀的貿易，成為全球料理中不可或缺的調味品。了解胡椒的歷史，不僅能增進我們對美食的欣賞，更能讓我們珍惜這份來自自然的恩賜。