在享用烏魚子時，許多人會猶豫是否要撕掉膜。事實上，這層膜不僅能保護烏魚子的鮮美風味，還能增添口感的層次。撕掉膜可能會影響整體的品味體驗，因此建議保留膜，讓您更充分地享受這道美食的獨特魅力。