喝酒後臉紅的現象，主要是因為酒精在體內代謝時，會產生乙醛，這是一種有毒物質。對於某些人來說，體內缺乏足夠的乙醛脫氫酶，導致乙醛無法有效分解，從而引發臉部潮紅。這不僅影響外觀，還可能對健康造成潛在風險。因此，了解自身的酒精代謝能力，適量飲酒至關重要。