在探討斷食與自噬的關係時，研究顯示，持續斷食16至24小時能有效啟動自噬過程。自噬不僅有助於細胞修復，還能增強免疫系統，促進健康長壽。因此，適當的斷食時間對於提升身體機能至關重要。