在燉湯的過程中，何時加入鹽是關鍵。最佳時機是在湯煮至接近完成時，這樣可以確保鹽分均勻滲透，提升湯品的鮮美。過早加入鹽會使湯水過於濃縮，影響口感。因此，掌握時機，讓您的燉湯更加美味可口！