葵瓜子，常被視為零食中的明星，然而它是否屬於堅果類呢？從營養學角度來看，葵瓜子富含健康脂肪、蛋白質及纖維，與堅果的特性相似，但實際上它屬於種子類。了解這一點，有助於我們更好地選擇健康飲食。