筒仔米糕的蒸煮時間對於成品的口感至關重要。一般而言，蒸約30至40分鐘即可達到最佳效果。過長的蒸煮時間可能導致米糕變得過於乾硬，影響風味。因此，掌握適當的蒸煮時間，才能品嚐到外軟內Q的完美筒仔米糕。