蕃茄雖然營養豐富，但與某些食物同食可能會影響健康。例如，蕃茄不宜與黃瓜同食，因為兩者的消化時間不同，可能導致腸胃不適。此外，蕃茄與牛奶同食也可能影響鈣的吸收，建議避免搭配。選擇正確的食物組合，才能更好地享受蕃茄的美味與營養。