薑是一種常見的調味料，冷凍保存可延長其鮮度。正確冷凍的薑可保存長達六個月，仍能保持其風味與營養。選擇冷凍薑，不僅方便隨時使用，還能有效減少食材浪費，讓您的料理更加美味可口。