薑作為一種常見的調味料，對健康有諸多益處。然而，有人擔心吃薑會影響眼睛健康。事實上，薑富含抗氧化物質，能促進血液循環，對眼睛有保護作用。適量食用薑不僅不會損害視力，反而有助於維持眼睛的健康。